Le grand livre de l'alimentation végétalienne

Le mode d'emploi complet pour apprendre à manger autrement sans risques ni carences

de Alice Greetham (auteur), Jérôme Bernard-Pellet (contributions), Alix Lefief-Delcourt (auteur)
Maison d'édition : Éditions Leduc
Collection : Le grand livre
150 x 210 mm 256 pages
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Résumé

Excluant tous les produits d'origine animale, l'alimentation végétalienne offre une alternative plus saine et plus durable à nos modes d'alimentation traditionnels. Mais il est important de garder un régime équilibré pour éviter toute carence.

Dans ce livre, retrouvez :

  • tout ce que vous devez savoir pour adopter une alimentation végétalienne équilibrée : les meilleures sources de vitamines, protéines, fer, calcium, oméga-3… ;
  • votre petite épicerie végétalienne : fruits et légumes, laits, crèmes et beurres végétaux, graines et oléagineux, céréales, légumineuses, produits dérivés du soja, superaliments, huiles, etc. ;
  • des conseils et astuces pour manger végétalien à tous les âges ;
  • plus de 100 recettes végétaliennes saines et faciles pour toute l'année.

INCLUS : UN CAHIER COULEUR AVEC LES RECETTES STARS D'ALICE GREETHAM

Auteur

  • Alice Greetham (auteur)

    Alice Greetham a créé le blog « Au Vert avec Lili » en 2012 après avoir décidé de se tourner vers un mode de vie plus sain et plus respectueux de l'environnement. Véritable star sur le web, elle est également l'auteure de plusieurs livres de recettes végétariennes et végétaliennes.

  • Alix Lefief-Delcourt est l’auteure de nombreux best-sellers.

    Ensemble, ils ont écrit Ne jetez plus l'éponge et Les Recettes prodigieuses du viking du ménage.

Caractéristiques

Publication : 20 mars 2018

EAN13 Livre papier : 9791028509927

EAN13 eBook [ePub + Mobi/Kindle + PDF] : 9791028511005

Poids (en grammes) : 368

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