Mes petites recettes magiques 100% healthy - Boris Fabre, Anne-Flore Martinez, Alexandre Nguyen, Jonathan Ughetti - Éditions Leduc
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Mes petites recettes magiques 100% healthy

100 recettes délicieusement saines pour mieux manger et mieux vivre au quotidien !

de Boris Fabre (auteur), Anne-Flore Martinez (auteur), Alexandre Nguyen (auteur), Jonathan Ughetti (auteur)
Maison d'édition : Éditions Leduc
Collection : Mes petites recettes magiques
110 x 178 mm 192 pages En stock
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Résumé

Aujourd'hui, on peut enfin concilier alimentation saine et plaisir des papilles ! Ce livre regroupe les 100 meilleures recettes proposées au restaurant « Ensuite » à Paris (Opéra), une restauration « slow fast-food » : fast-food car on mange rapidement mais slow car les ingrédients sont à la fois hyper-qualitatifs (tout est 100 % frais, bio…) et bourrés de superaliments comme le kale, l'açaï, les bons gras, l'avocat, les graines de chia…

Au menu :

  • Gaspacho de concombre et menthe, Velouté de chou-fleur au cumin, Soupe détox… les meilleures soupes healthy.
  • Chou kale et kiwi, Oignon rouge à la sauce soja, Brocoli croquant au sésame, Salade de papaye verte, Agneau confit… les plats et salades super-vitaminés.
  • Energy balls cacao amande, Pudding de graines de chia au lait de coco, Porridge aux flocons d'avoine… les desserts légers et super-simples.
  • Orange power, Grenade bomb, Easy détox, Veggie lover… les meilleurs jus santé.

Pour faire à la maison des recettes super-simples et super-healthy

Auteur

  • Boris Fabre (auteur)

    Boris Fabre est le cofondateur du restaurant "Ensuite" à Paris (Opéra), une enseigne de restauration rapide 100 % healthy. "Ensuite" est un projet qui a pour vocation d’apporter une alternative à la junk-food dans le milieu de la restauration rapide. L’ambition des fondateurs, c’est d’aider la population moderne à adopter une alimentation saine, et ce au travers de l’information et de l’éducation. Les menus et recettes sont élaborés en collaboration avec Anne-Flore Martinez, experte naturopathe.
    Ils vivent à Paris (75).

  • Anne-Flore Martinez (auteur)

    Boris Fabre est le cofondateur du restaurant "Ensuite" à Paris (Opéra), une enseigne de restauration rapide 100 % healthy. "Ensuite" est un projet qui a pour vocation d’apporter une alternative à la junk-food dans le milieu de la restauration rapide. L’ambition des fondateurs, c’est d’aider la population moderne à adopter une alimentation saine, et ce au travers de l’information et de l’éducation. Les menus et recettes sont élaborés en collaboration avec Anne-Flore Martinez, experte naturopathe.
    Ils vivent à Paris (75).

Caractéristiques

Publication : 17 avril 2018

EAN13 Livre papier : 9791028510039

EAN13 eBook [ePub + Mobi/Kindle + PDF] : 9791028511128

Poids (en grammes) : 161

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