Faire sa bière maison, C'est malin - Philippe Chavanne - Éditions Leduc
Télécharger un extrait

Faire sa bière maison, C'est malin

Des bienfaits du houblon et de la levure de bière jusqu'à la fabrication de votre propre bière

de Philippe Chavanne (auteur)
Maison d'édition : Éditions Leduc
Collection : C'est Malin
Référencer ce produit sur votre site

Résumé

Fabriquée et dégustée depuis des temps immémoriaux, la bière est devenue une boisson courante qui cache d’innombrables bienfaits, à condition de privilégier des ingrédients de qualité et de la consommer avec modération !

Dans ce livre, découvrez :

• Ce que vous devez savoir à propos du houblon, de la levure de bière et de la bière : bienfaits (oui, oui !), applications diverses ( maison, beauté), fabrication artisanale…

• 10 recettes de bières maison et tout sur le matériel indispensable à se procurer, les ingrédients incontournables, les grandes étapes de fabrication…

• 10 recettes gourmandes à base de bière et les modalités d’une dégustation « dans les règles de l’art ».

• Le vocabulaire à connaître pour passer pour un pro : ale, carbonatation, lambic, moût, robe, saveur, torréfaction…

APPRENEZ À FABRIQUER VOTRE BIÈRE ET À LA PERSONNALISER !

Auteur

  • Philippe Chavanne (auteur)

    Philippe Chavanne, défenseur de la vie au naturel, partage son temps entre son oliveraie, ses vignes et l’écriture d’ouvrages pratiques qui remettent la nature et ses bienfaits à la portée de tous. Il est l’auteur de plusieurs livres parus aux éditions Leduc dont J’identifie les arbres, c’est malin, et Je reconnais les plantes sauvages, c’est malin.

Caractéristiques

Publication : 21 mai 2019

EAN13 Livre papier : 9791028514945

Poids (en grammes) : 124

Du même auteur

Du même genre