Le Restaurant des recettes oubliées - Hisahi Kashiwai - Éditions Nami
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Le Restaurant des recettes oubliées

de Hisahi Kashiwai (auteur), Alice Hureau (traduction)
Maison d'édition : Éditions Nami
140 x 190 mm 256 pages En stock
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Résumé

Caché dans les ruelles de Kyoto se trouve le petit restaurant des Kamogawa d’où s’élèvent d’exquises odeurs de riz cuit, de nabe et de légumes sautés. En plus de savoureux repas faits maison, Nagare et sa fille Koishi proposent une expérience qui sort de l’ordinaire : reproduire un plat que leurs clients ont en mémoire, mais dont la recette est depuis longtemps oubliée. Nabeyaki udon, sushis au maquereau, tonkatsu ou spaghettis à la napolitaine... pour chaque nouveau plat, la famille Kamogawa enquête et propose à ses convives de déguster une nouvelle fois les délicieux mets qui ont marqué leur vie. Et grâce à un soupçon de magie, ces saveurs perdues enfin retrouvées permettent de rêver à de nouveaux départs.

Portées par une atmosphère qui mêle nostalgie et douceur, six tranches de vie inoubliables pour tous les gourmands et amoureux de la gastronomie.

Auteur

  • Hisahi Kashiwai (auteur)

    Hisashi Kashiwai est né à Kyoto en 1952. Son premier roman, Le Restaurant des recettes oubliées, vendu à plus de 80 000 exemplaires au Japon, a rencontré un tel succès qu’il est devenu une série en plusieurs tomes et a été adapté en série télévisée. Véritable phénomène international, il est en cours de traduction dans le monde entier.

  • Alice Hureau (Traduit par)

    Traduit du japonais par Alice Hureau.

Caractéristiques

Publication : 19 avril 2023

EAN13 Livre papier : 9782493816160

EAN13 eBook [ePub + Mobi/Kindle + PDF] : 9782493816177

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