500 recettes IG bas - Dr Pierre Nys - Éditions Leduc
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500 recettes IG bas

LES MEILLEURES RECETTES SANTÉ à faible index glycémique

de Dr Pierre Nys (auteur)
Maison d'édition : Éditions Leduc
110 x 178 mm 608 pages En stock
10,50 €
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Résumé

Équilibrer son taux de glucose sanguin est indispensable pour chacun d’entre nous, à tout âge, que l’on soit en bonne santé ou non. Manger IG bas, ce n’est pas un « régime à la mode » mais des habitudes à prendre toute sa vie.

Au menu :

• L’essentiel de ce qu’il faut savoir sur l’alimentation IG bas en 10 questions-réponses : c’est quoi le glucose ? Et l’index glycémique ? Quelle différence entre le glucose et la glycémie ? Trop de glucose est-il la cause de tous nos maux ?...

• 50 aliments champions IG bas et de saison pour rester en bonne santé, prévenir et réduire l’inflammation, contrôler son poids : artichaut, asperge, avocat, carotte, chocolat noir, choux, fruits de mer…

• 500 recettes IG bas du petit-déjeuner au dessert : Muesli antifringale, Taboulé de chou-fleur, Bowl de poulet, pomme et noix, Brandade de patates douces au haddock, Avocado burgers, Ananas poêlé au basilic….

• 20 signes qui montrent que vous avez un problème de glucose (gros ventre, inflammations, fringales, mauvais sommeil...).

500 recettes express pour cuisiner IG bas au quotidien

Auteur

  • Dr Pierre Nys

    Dr Pierre Nys (auteur)

    Le Dr Pierre Nys est diabétologue, endocrinologue-nutritionniste, exattaché des Hôpitaux de Paris. Il est spécialiste de l’Index Glycémique et auteur de nombreux best-sellers aux éditions Leduc dont Le régime Fodmaps en 50 clés, Mes petites recettes magiques antidiabète, Guide de poche de l’index glycémique.

Caractéristiques

Publication : 1 mars 2024

EAN13 Livre papier : 9791028531003

Poids (en grammes) : 324

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