Le grand livre de l'alimentation du sportif - Marie-Caroline Savelieff - Éditions Leduc
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Le grand livre de l'alimentation du sportif

Prévenir et soigner les pathologies de l'effort par l'alimentation, les 20 aliments stars du runner, 2 semaines de menus et de recettes de l'effort

de Marie-Caroline Savelieff (auteur), Christelle Daunay (contributions)
Maison d'édition : Éditions Leduc
150 x 210 mm 352 pages En stock
18,00 €
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Résumé

Que l'on soit sportif du dimanche ou de haut niveau, adapter son alimentation est indispensable pour progresser et éviter de se blesser.

Dans ce livre très complet, basé sur de nombreuses études scientifiques, découvrez :

 

  • 30 questions-réponses sur l'alimentation du sportif.
  • Prévenir et soigner les pathologies du sportif par l'alimentation : crampe musculaire, tendinite, fracture de fatigue, troubles digestifs à l'effort…
  • Radis noir, spiruline, amarante, sardine, patate douce, pomme, quinoa, chocolat noir… les 20 aliments stars du runner et leurs bienfaits.
  • 2 semaines de menus et recettes : petit-déjeuner (Muffin équilibre coco banane…), aliments de l'effort (Gâteau de l'effort carotte orange…), boissons, plats (Galettes d'avoine…), desserts (Gâteau invisible aux pommes…).
  • Des programmes personnalisés adaptés aux régimes alimentaires spécifiques : végétarien, végétalien, intolérance au lactose, au gluten, sans Fodmaps, low carb…

 

LE GUIDE DE RÉFÉRENCE POUR LES SPORTIFS DÉBUTANTS OU DE HAUT NIVEAU

Auteur

  • Marie-Caroline Savelieff (auteur)

    Diététicienne nutritionniste titulaire d'un DU de Nutrition du sportif, Marie-Caroline Savelieff accompagne les sportifs débutants et de haut niveau qui souhaitent réaliser leurs objectifs (remise en forme, marathon, trail, crossfit, triathlon, boxe…). Elle participe à divers championnats de France (10 km, semi-marathon, course en montagne, cross-country), et s'investit en tant que meneuse d’allure sur les Marathons de Paris et Genève.

  • Christelle Daunay (Contributions de)

    Christelle Daunay est l'actuelle recordwoman de France de marathon, de semi-marathon et de 10 000 mètres à Bilbao. Championne d'Europe de marathon à Zurich en 2014, elle a participé aux jeux Olympiques de Pékin (2008) et de Rio (2016).

Caractéristiques

Publication : 24 avril 2018

EAN13 Livre papier : 9791028510107

EAN13 eBook [Mobi/Kindle + ePub + PDF] : 9791028511159

Poids (en grammes) : 458

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