Les recettes de Jérôme & Lucile
De la graine à l’assiette : cultiver et cuisiner ses légumes au fil des saisons
Résumé
Que vous ayez un grand jardin, un petit bout de terrain ou un simple balcon, vous pouvez mettre la main à la terre et faire pousser vos légumes ! Jérôme et Lucile, maraîchers en circuit court, vous accompagnent sur le chemin d’une alimentation plus authentique et responsable.
- La rencontre de Jérome et Lucile, leur travail quotidien et leur engagement pour une agriculture raisonnée.
- 22 « fiches légumes » pour apprendre à les semer, les cultiver, les récolter et les conserver au fil des saisons.
- Tous les conseils maraîchers de Jérôme : les règles d’or du jardinier et les astuces pour créer et entretenir votre potager toute l’année.
- 60 recettes familiales simples à réaliser pour vous régaler chaque jour et manger équilibré.
Auteur
Caractéristiques
Publication : 18 octobre 2022
EAN13 Livre papier : 9791028526047
EAN13 eBook [ePub + Mobi/Kindle + PDF] : 9791028526344
Poids (en grammes) : 664
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