Sans gluten : mode d'emploi, c'est malin

Digestion facile pour tous !

de Carole Garnier (auteur)

Maison d'édition : Éditions Leduc

Collection : C'est Malin

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Résumé

Que vous soyez coeliaque ou que vous ayez simplement envie de limiter votre consommation de gluten pour mieux digérer, votre but est le même : modifier votre alimentation en gardant le plaisir de manger et de cuisiner.

Dans ce livre, découvrez vite :

Le mode d'emploi de l'alimentation sans gluten : où faire ses courses, comment repérer le gluten sur les étiquettes des aliments ou des cosmétiques.
Les aliments incontournables pour cuisiner sans gluten : farine de châtaigne, flocons de céréales, riz, sarrasin…
Les trucs et astuces pour cuisiner sans gluten : réaliser des gâteaux, des crêpes gourmandes, des pains moelleux…
10 journées de menus malins pour toutes les occasions !
165 recettes pour toute la famille, et même des formules de cosmétiques sans gluten à faire soi-même.

En bonus, téléchargez 15 menus « 100 % kids » dédiés aux bouts de chou !

Auteur

Carole Garnier (auteur)

Carole Garnier est journaliste à Saveurs, et l’auteure de nombreux livres de référence sur l’alimentation santé aux éditions Leduc.