L’alimentation low Fodmaps - Les basiques santé - Dr Pierre Nys - Éditions Leduc

L’alimentation low Fodmaps - Les basiques santé

130 recettes pour ne plus jamais avoir mal au ventre

de Dr Pierre Nys (auteur)
Maison d'édition : Éditions Leduc
Collection : Les basiques santé
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Résumé

Vous avez mal au ventre et des ballonnements ? Vous voulez savoir quels aliments utiliser et comment les cuisiner ? Ce livre est pour vous !

  • Les 30 aliments champions pauvres en Fodmaps et qui aident à digérer : ananas, carotte, citron, fromage, fruits de mer, noix et noisettes , yaourt… avec pour chacun ses propriétés et comment les consommer.
  • 130 recettes low Fodmaps qui font du bien et leur mode d’emploi pas à pas : Velouté de patates douces au citron vert, Bouchées de radis noir au saumon, tartines à l’oeuf poché, Céleri faussement rémoulade, Gratin d’épinards au saumon, Carpaccio de boeuf, Spaghettis aux Saint-Jacques basilic et citron, Mousse choco…

PLUS JAMAIS MAL AU VENTRE APRÈS UN REPAS

Auteur

  • Dr Pierre Nys

    Dr Pierre Nys (auteur)

    Le Dr Pierre Nys est diabétologue, endocrinologue-nutritionniste, exattaché des Hôpitaux de Paris. Il est spécialiste de l’Index Glycémique et auteur de nombreux best-sellers aux éditions Leduc dont Le régime Fodmaps en 50 clés, Mes petites recettes magiques antidiabète, Guide de poche de l’index glycémique.

Caractéristiques

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