Mes programmes yoga food - Florence Rajon, Carole Garnier - Éditions Leduc

Mes programmes yoga food

Les clés de la cuisine « yoga » pour booster son énergie et prendre soin de sa santé

de Florence Rajon (auteur), Carole Garnier (auteur)
Maison d'édition : Éditions Leduc
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Résumé

Pratiquer le yoga, c’est rechercher l’harmonie du corps et de l’esprit, un meilleur équilibre et une meilleure santé. Impossible dans ces conditions de faire abstraction de l’alimentation, l’un des piliers d’une bonne hygiène de vie. Mais manger yogi est tout un art : l’art de privilégier les aliments « sattviques », nourrissants et complets, qui apaisent le corps et le mental, et de limiter les aliments « tamasiques » et « rajasiques », qui alourdissent ou agitent. L’art aussi de préparer des assiettes aussi esthétiques que complètes, pour régaler aussi bien l’esprit que les papilles. Et enfin, l’art de déguster en conscience et avec gratitude.

Dans cet ouvrage :

  • Tout savoir sur l’alimentation yogi, des aliments à privilégier jusqu’aux bonnes cuissons en passant par les postures pour bien digérer.
  • Les 50 meilleurs aliments de la cuisine yogi : le riz, les pois chiches, le curcuma, la noix de cajou, le tofu…
  • 7 programmes pour prendre soin de soi à travers les postures de yoga adaptées et des menus sur mesure : antistress, minceur, détox, confort digestif, vitalité, antidouleurs, bonne humeur…

Auteur

  • Florence Rajon (auteur)

    Florence Rajon est journaliste et enseignante de yoga certifiée. Elle étudie aujourd’hui le Yoga Iyengar avec Valeria Rossi à L’Atelier du Yoga à Paris.

  • Carole Garnier

    Carole Garnier (auteur)

    Carole Garnier est journaliste à Saveurs, et l’auteure de nombreux livres de référence sur l’alimentation santé aux éditions Leduc.

Caractéristiques

Publication : 9 juin 2021

EAN13 eBook [ePub + Mobi/Kindle + PDF] : 9791028519971

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